Das Beste, was einem Sekt passieren kann, ist die Traditionelle Flaschengärung.
Für die KURPFALZ SEKTE werden schon seit Jahrzehnten nur sorgfältigst ausgewählte Weine verwendet.
Erfahrene Kellermeister vermählen diese dann zu einer Vielzahl harmonischer Cuvées.
Mit einem Naturkorken verschlossen gelangen sie dann in der eigenen Flasche zu höchster Reife.
Das gängigste Gärverfahren des 21. Jahrhunderts ist jedoch die Fassgärung. Auch in diesem Öno-
logischen Verfahren verstehen wir es, fein ausgesuchte Jahrgänge in bester Tradition zu veredeln.
